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表面活性物質(zhì)會(huì)對(duì)氣浮法產(chǎn)生不小的影響，如水中缺少表面活性物質(zhì)時(shí)，小氣泡總有突破泡壁與大泡并合的趨勢(shì)，從而破壞氣浮體穩(wěn)定。此時(shí)就需要向水中投加起泡劑，以保證氣浮操作中氣泡的穩(wěn)定。

所謂起泡劑，指的是大多數(shù)是由極性和非極性分子組成的表面活性劑，表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)符號(hào)一般用0表示，圓頭端表示極性基，易溶于水，伸向水中；尾端表示非極性基，為疏水基，伸入氣泡。由于同號(hào)電荷的相斥作用，可以有效防止氣泡的兼并和破滅，增強(qiáng)了泡沫的穩(wěn)定性，因而多數(shù)表面活性劑也可以作為起泡劑使用。

對(duì)有機(jī)污染物含量不多的廢水進(jìn)行氣浮法處理時(shí)，氣泡的分散度和泡沫的穩(wěn)定性可能時(shí)是必須的。但是當(dāng)其濃度超過一定限度后由于表面活性物質(zhì)增多，使水的表面張力減小，水中污染粒子嚴(yán)重乳化，表面電位增高，此時(shí)水中含有與污染粒子相同荷電性的表面活性物的作用則轉(zhuǎn)向反面，這時(shí)盡管起泡現(xiàn)象強(qiáng)烈，泡沫形成穩(wěn)定；但如果氣、粒粘附并不好，氣浮效果也會(huì)隨之變低。因此，如何掌握水中表面活性物質(zhì)的最佳含量，是氣浮法處理廢水中需要探討的重要課題之一。